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오늘은 더위를 식혀 줄 오이냉국을 만들었다.
준비재료는 오이와 청양고추, 마늘, 국간장, 육수얼린것, 파대신 부추등을
준비했다.
오이 한개로 간단하게 어슷썰어서 채썰기를 했다.
매콤한것을 좋아해서 청양고추를 송송 썰었다.
마늘 다진것을 준비했다.
부추도 송송 썰었다.
준비된 재료들을 큰 볼에 넣고 국간장을 살짝 넣어 통깨와 고추가루도 가미했다.
얼린육수를 부어서 간을 보니 맛있었다.
오이냉국은 시원해서 더운날씨 메뉴로는 딱 인것같다.
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